verduras - hortalizas

Un plato muy sencillo en ingredientes y en ejecución. Me gusta especialmente para la cena como plato único para mantener la dieta, ya que es de bajas calorías. Tengo la suerte de poder disponer de verdura ecológica, aunque ésta no es de mi huerto, si...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS, #HUEVOS

El romanesco ( Brassica oleracea ) está formado por un conjunto de ramilletes que tienen una estructura piramidal en forma de pequeña torre, con inflorescencias que lo componen y lo hacen único. Es una variedad verde de coliflor italiana, que son las...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS

Hoy os voy a hacer una receta con un producto novedoso que estoy segura que va a formar parte importante de nuestra cocina, por sus propiedades y sabor. Se trata de la Cebolla negra de la empresa cordobesa La abuela Carmen. Anteriormente he publicado...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS

Os traigo un milhojas de vegetales, rico, sano, con diferentes sabores y texturas que os van a sorprender, al igual que a mi me sorprendiò el resultado. Esta receta está inspirada en otra de Marga Postigo del blog Azafranes y canelas . Ella lleva ahora...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS

Esta receta de alcachofas es sencilla, se hace muy rápidamente y es ideal para cuando no apetece meterse mucho en la cocina. He usado alcachofas en conserva de buena calidad, de las que vienen enteras, pero igualmente podéis hacerlas con alcachofas frescas...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS

El Pak Choy, Pak-Choi, Paksoi o Bok Choy es una hortaliza pariente de la col, coliflor, brócoli... Planta herbácea, con un ligero parecido a la acelga en el aspecto, por las hojas verdes y tronco blanco, con un gusto parecido a la endibia; amarga un poco....

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS