MI Cocina y Otras Cosas

Conchas de hojaldre con chocolate especiado y pasas Estos bocaditos de hojaldre son muy suaves y tienen un sabor muy especial. Os los recomiendo. Son muy fáciles de hacer y les he puesto de nombre "conchas" porque una vez horneados se abre el hojaldre...

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Tag(s) : #CHOCOLATE

Esta receta de Tarta-Flan con pasas sin azúcar es fácil de hacer y está muy buena. La hago en microondas porque es mas rápida, pero se puede hacer también en horno, por lo que pongo la forma de hacerla en las dos opciones. Al usar el preparado de flan...

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Traigo una receta de paella muy rica, tradicional, con carne de conejo y setas. Gusta mucho a todos quienes la prueban y en casa se hace como un plato especial. La carne de conejo es de las mejores carnes que se pueden comer. Con muy bajo aporte de grasas...

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Bizcochos: Dulce y salado Esta receta la hice inspirada en otra que puso mi amiga GRACIA, cordobesa como yo, del foro de Karlos.net (Cake de ibericos). Le he hecho algunas modificaciones para adaptarla al gusto de mi familia. He puesto las mismas cantidades...

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Tag(s) : #TARTAS-BIZCOCHOS

Guiso de callos, morro y patas de ternera Los callos son uno de los platos mas apreciados de casquería y se consumen en toda España, con variaciones de un sitio a otro. Estos los he hecho al modo tradicional, como se preparan en Córdoba (España). Llevan...

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AquÍ os dejo unas tapitas que aunque son muy sencillas y comunes, cada uno les da su toque especial PULPO CON PIMENTÓN: Cortar el pulpo a rodajitas, poner por encima un chorrito de aceite de oliva macerado con ajo y espolvorear bastante pimentón dulce....

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