verduras - hortalizas

Esta receta de crema de brócoli está muy buena, es una receta sana y nutritiva, enriquecida además por la cebolla, patata y por los quesitos que lleva, con bajo aporte de grasa al ser desnatados. Ahora con el frío sientan muy bien las sopas y cremas y...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS

Habicholillas (Judías verdes) esparragadas al estilo de Córdoba Esta receta de "habicholillas esparragás" es típica cordobesa así, con ese nombre. Yo las hago con frecuencia y se suelen hacer bastante en muchos hogares. Supongo que también en otros sitios...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS

La sopa de coliflor es sencilla y nutritiva, una receta de cocina tradicional. Es de temporada y vegetariana/ vegana. El pimentón (dulce y mejor si es ahumado) le da un toque muy especial. Se hace rápidamente y el resultado es estupendo. Un primer plato...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS, #VEGANA - VEGETARIANA

Esta ensalada está hecha con un asadillo de pimientos rojos, calabacín y cebolla. Por supuesto para que quede súper buena es indispensable utilizar un buen Aceite de Oliva Virgen Extra (Aove) para la vinagreta con la que los aderezamos. Para esta ensalada...

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Tag(s) : #ENSALADAS, #VEGANA - VEGETARIANA, #VERDURAS - HORTALIZAS

Esta receta de salteado de arroz con hortalizas, champiñones y tortilla es una variante del típico arroz 3 delicias o Arroz chino. Es muy equilibrada en cuanto al aporte de nutrientes, apta para dietas de bajas calorías y con mucho sabor. Sencilla y rápida...

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Tag(s) : #ARROCES, #SETAS, HONGOS, CHAMPIÑONES, #VERDURAS - HORTALIZAS

Esta ensaladilla de patatas cocidas la he hecho con atún de lata, con tomates, aceitunas, cebolleta y zanahoria cruda y con pimientos asados. La he presentado en molde, que así queda más bonita. Conviene aprovechar sobras y hacer comidas ligeras y sanas,...

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Tag(s) : #PATATAS, #VERDURAS - HORTALIZAS