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Estas tartaletas son algo laboriosas, por los pasos que llevan, aunque a la vez son fáciles de hacer y quedan muy bonitas. El relleno de crema y manzana está muy rico. La masa quebrada podemos hacerla nosotros o, para más comodidad, la compramos hecha....

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Tag(s) : #GALLETAS - TARTALETAS, #VIDEO RECETA, #POSTRES

Hace poco tiempo vi un programa de Canal Sur: "El gusto es nuestro" con el título de Las sopas frías, presentado por Pepe da Rosa, Mar Vega y el chef Enrique Sánchez. Me gustó mucho y recientemente he podido dar con el enlace del programa para poder verlo...

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Tag(s) : #VIDEO RECETA, #BLOG Y VARIOS

El pasado día 7 de julio asistí a un curso de elaboración de cupcakes en el aula de cocina de TABLE&KITCHEN;. Aprendimos a decorarlos con fondant y con butter cream. Me ha gustado mucho aprender a hacerlos, ya tenía ganas y me han parecido relativamente...

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Tag(s) : #VIDEO RECETA, #POSTRES, #MAGDALENAS, CUP CAKES, CAKES POP

Los cake pops son unos dulces pinchados en un palito. Son, o pueden ser, de aprovechamiento, pues para hacerlos podemos utilizar restos de bizcocho, magdalenas e incluso hay quien usa galletas. Solo hay que mezclarlos con una crema que puede ser de mantequilla,...

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Tag(s) : #POSTRES, #VIDEO RECETA, #MAGDALENAS, CUP CAKES, CAKES POP

Esta receta de salteado con judías frescas está hecha con productos de mi huerto, totalmente naturales ya que el abono utilizado es estiércol y no se usa nada más. Cultivo ecológico 100% . Es una mezcla entre salteado y guisito, para comerla caliente...

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Tag(s) : #LEGUMBRES, #VIDEO RECETA, #VEGANA - VEGETARIANA

Este gazpacho es uno de los clásicos del verano. Tanto en el aperitivo como de entrante es una buena alternativa. Yo lo he presentado en vasitos, pero otras veces lo tomamos tipo sopa fría. Hay variadas recetas del mismo gazpacho que incluyen cebolla,...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS, #VIDEO RECETA, #GAZPACHOS