vegana - vegetariana

Ahora en verano es cuando el huerto da los productos que necesitamos para hacer este plato. El nombre de "Picadillo o Picaillo" viene de la forma en que hay que preparar los ingredientes: Tomates, pimientos, cebolla, bien "picaillos". En realidad se trata...

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Tag(s) : #ENSALADAS, #VEGANA - VEGETARIANA

Os traigo una ensalada muy variada y rica en la que el protagonista es el aguacate junto con las alubias Carillas. Además lleva tomate, pimiento y cebolla. Una buena combinación de vitaminas y proteínas vegetales. Ensalada de aguacate y alubias carilla...

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Tag(s) : #ENSALADAS, #VEGANA - VEGETARIANA, #LEGUMBRES, COUS COUS , QUINOA, SOJA

Esta crema fría de pepinos con vídeo la publiqué en Junio de 2.011 y ahora la vuelvo a publicar con nuevas fotos y mejor texto. Ese año hubo una gran maniobra en la comunidad europea en contra del pepino español y muchos cocineros y bloggers hicimos con...

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Tag(s) : #GAZPACHOS, CREMAS FRIAS, #VIDEO RECETA, #VEGANA - VEGETARIANA

Una forma rápida y sabrosa de preparar un fresco primer plato con ingredientes sencillos. Los cohollos o cogollos, contienen fibra que regula nuestro tránsito intestinal y nuestros niveles de azúcares en sangre. Esta fibra consigue que no absorbamos toda...

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Tag(s) : #ENSALADAS, #VEGANA - VEGETARIANA

Esta ensalada de alubias es uno de los platos preferidos en mi casa. Esta receta reúne sabor, colorido, vitaminas, minerales y proteínas de origen vegetal, lo que la convierte en un plato muy completo y apto para veganos. Está muy buena y es fresca y...

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Tag(s) : #ENSALADAS, #VEGANA - VEGETARIANA, #LEGUMBRES, COUS COUS , QUINOA, SOJA

Me encantan las ensaladas y hay mezclas que son suaves y sabrosas, como ésta que es traigo hoy. De temporada, con todo el sabor otoñal, puede ser un entrante, incluso un plato completo para una cena si le añadimos algún fruto seco. Ensalada de naranja,...

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Tag(s) : #ENSALADAS, #VEGANA - VEGETARIANA