huevos

Pimientos en salsa rellenos de tortilla Estos pimientos rellenos de tortilla de patatas y cebolla no son ninguna novedad, pues circulan muchas versiones por los blogs. Esta versión mía lleva una salsa muy rica y es parecida a otra receta que publiqué...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS, #HUEVOS

Estamos en plena cosecha de habas, así que en mi caso, recoger y limpiar lo hago en el día. Dejo las habas preparadas y seleccionadas: Las que voy a desgranar a un lado, las que voy a utilizar con cascara, al otro. En esta ocasión las desgranadas las...

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Tag(s) : #ALCACHOFAS, CARDOS, HABAS, #HUEVOS

Esta receta es muy apreciada por mi familia y amigos. A los huevos fritos con patatas hay pocos que se resistan y si además le ponemos bacalao, el resultado es magnífico. Son patatas fritas tradicionales a palitos, con un toque especial de cebolla y ajo....

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Tag(s) : #PESCADOS, #COCINA TRADICIONAL, #HUEVOS, #PATATAS

Esta receta está en el blog desde el 2007. Hace poco se borraron las fotos y no pude recuperarlas, así que lo he hecho con un reportaje en vídeo para que se vea el paso a paso. También he puesto fotos nuevas en el reportaje. La receta completa, la clásica...

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Tag(s) : #VIDEO RECETA, #HUEVOS, #COCINA TRADICIONAL, #CARNES - AVES

Esta tortilla me gusta mucho porque además de ser muy nutritiva y de tener pocas calorías, es rica y jugosa. Es ideal como plato único para una cena, pues llena bastante, O en cualquier comida. Normalmente se trata de utilizar verduras que tengas que...

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Tag(s) : #PATATAS, #VERDURAS - HORTALIZAS, #VIDEO RECETA, #HUEVOS

Esta tortilla tiene un sabor muy especial, pues los tomates cherry secos le aportan, aparte del sabor, una textura diferente. Yo he usado los cherrys porque son los únicos que he secado este verano; de hecho, todavía estoy secando pues el tiempo acompaña....

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS, #VIDEO RECETA, #HUEVOS