huevos

Ahora que en el campo hay collejas y ajos porros, puedo disfrutar de recogerlos y comerlos en diferentes formas. Las collejas me gustan mucho, tanto en revueltos como en tortilla y cocinada con ajos porros para mi es muy especial. La colleja es una planta...

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Tag(s) : #HUEVOS

Este plato tiene una presentación que gusta mucho, aunque no es nada complicado hacerlo. La preparación es sencilla, requiere pocos conocimientos de cocina y da muy buen resultado en sabor. Rollo de tortilla con calabacín, zanahoria y tomate. Sus ingredientes...

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Tag(s) : #HUEVOS, #VERDURAS - HORTALIZAS

Este plato lo hago de vez en cuando solo con los huevos o, como esta vez, con pescado, concretamente con caballa. Es muy apropiado para niños como plato único, sobre todo cuando no les gusta el pescado, porque lo "disfraza" un poco entre los ingredientes...

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Tag(s) : #PESCADOS, #HUEVOS

Esta receta circula mucho por los blogs, como "Pimentos rellenos de tortilla", que se rellenan y se fríen, pero sin salsa. Yo les he hecho una adaptación con más ingredientes y diferente terminación, más a mi gusto y al de mi familia. Pimientos verdes...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS, #HUEVOS

Para aprovechar los productos del huerto, hago mucha albornía y la tengo congelada para el año. Con la alboronía he hecho esta preparación, huevo y unas patatas fritas, que tiene de especial el haberla presentado en un aro. Para explicar qué es la alboronía,...

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Tag(s) : #HUEVOS, #VERDURAS - HORTALIZAS

Esta receta no puede ser más sencilla. Se trata de la típica tortilla francesa, sorprendentemente dulce y con un sabor muy especial, seguro que no os deja indiferentes y vais a querer hacerla. La mezcla del vino Pedro Ximénez, dulce y espeso, con el jugo...

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Tag(s) : #HUEVOS, #FRUTAS