frutas

Este pastel lo hice con la receta de unas fichas antiguas de cocina, y como nunca había utilizado la batata (o boniato, da igual como la llamemos) más allá de asada o en dulce, me pareció una idea interesante, además me llevé una sorpresa al comprobar...

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Tag(s) : #FRUTAS

Enseño cómo preparo las peras en conserva, o en almíbar. Yo uso las peras de mi huerto, tipo Ercolina, pequeñas, firmes y muy dulces. Pelar las peras y partirlas por la mitad, eliminándoles los centros. Las vamos echando en un bol con agua y limón para...

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Tag(s) : #FRUTAS

Receta de como hacer confitura de higos frescos con y sin azúcar Escoger higos blancos y firmes, yo al cogerlos solo escojo los que al presionarlos ceden muy poco. Ingredientes 1,500 k. de higos blancos 700 g. de azúcar o equivalente con edulcorante 1/2...

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Tag(s) : #FRUTAS

Este reportaje lleva asociado el secado de tres productos diferentes, y ahora que el sol está en lo mas alto y los tenemos de temporada, aunque los higos a veces son mas tardíos, ya los tenéis en la despensa. Es una buena forma de aprovechar los excedentes....

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Tag(s) : #FRUTAS

Esta receta no puede ser más sencilla. Se trata de la típica tortilla francesa, sorprendentemente dulce y con un sabor muy especial, seguro que no os deja indiferentes y vais a querer hacerla. La mezcla del vino Pedro Ximénez, dulce y espeso, con el jugo...

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Tag(s) : #HUEVOS, #FRUTAS

Este postre que se hace rápido, y que gusta mucho. En plena temporada de naranjas, vamos a disfrutar de ellas y tomarlas en muchos postres diferentes, más allá de comerlas solo peladas. Naranjas con pasas Esta receta es muy sencilla, apenas alteramos...

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Tag(s) : #POSTRES, #FRUTAS