de cuchara

Esta sopa está muy buena y es fácil de hacer. La carne picada es a vuestro gusto: ternera, mezcla de ternera y cerdo, o pollo, o pavo. Un plato de cuchara con un gran sabor, saciante y nutritivo. Tengo un vídeo en mi canal de youtube con el paso a paso,...

Leer más

Tag(s) : #ALBÓNDIGAS, #DE CUCHARA, #PREMIOS, ENTREVISTAS, #VIDEO RECETA

Pote asturiano Me he atrevido con una receta asturiana que me gusta mucho. Debo decir que quien se lleva casi todo el mérito es mi marido que lo guisa pacientemente. Yo me apunto el papel de "asesora", compradora de las viandas necesarias y colaboradora...

Leer más

Tag(s) : #DE CUCHARA

Patatas caldosas con almendras en ajopollo A mi madre le gustaban mucho las patatas en ajopollo, como ella las llamaba. La verdad es que no he podido averiguar de donde le viene el nombre, porque pollo no tienen. Esta receta es andaluza, si bien en cada...

Leer más

Tag(s) : #DE CUCHARA, #VEGANA - VEGETARIANA

Esta crema se puede hacer de forma sencilla a partir de un sobre de crema de champiñones. A veces la he hecho más elaborada: Con cebolla y ajo muy picaditos, rehogados, etc., pero la verdad es que de esta forma el sabor es estupendo y es muy rápida de...

Leer más

Tag(s) : #DE CUCHARA

En casa es mi marido quien hace las habichuelas, como aquí llamamos a las judías blancas. A excepción del sofrito que ya lo tenemos hecho en botes, lo demás lo hace todo, en esto no le ayudo. A veces las hago yo, pero ya se ha acostumbrado a hacerlas...

Leer más

Tag(s) : #DE CUCHARA

Guiso de bacalao con puerros y patatas Este plato es muy apropiado para cualquier época del año. Es ligero, digestivo, rápido y fácil de hacer. Y está muy bueno. El bacalao y las patatas en guiso son siempre una buena opción. Os cuento una anécdota: A...

Leer más

Tag(s) : #DE CUCHARA