de cuchara

Esta receta de patatas es andaluza, si bien en cada sitio se le da un toque diferente y también otros nombres, como cazuela de patatas con almendras, o guiso de patatas caldosas. Está muy rico, es fácil y a un buen precio. Patatas caldosas con almendras...

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Tag(s) : #PATATAS, #VEGANA - VEGETARIANA, #DE CUCHARA

Esta crema se puede hacer de forma sencilla a partir de un sobre de crema de champiñones. A veces la he hecho más elaborada: Con cebolla y ajo muy picaditos, rehogados, etc., pero la verdad es que de esta forma el sabor es estupendo y es muy rápida de...

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Tag(s) : #DE CUCHARA

En casa es mi marido quien hace las habichuelas, como aquí llamamos a las judías blancas. A excepción del sofrito que ya lo tenemos hecho en botes, lo demás lo hace todo, en esto no le ayudo. A veces las hago yo, pero ya se ha acostumbrado a hacerlas...

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Tag(s) : #DE CUCHARA

Este plato es muy apropiado para cualquier época del año. Es ligero, digestivo, rápido y fácil de hacer. Y está muy bueno. El bacalao y las patatas en guiso son siempre una buena opción. Guiso de bacalao con puerros y patatas Os cuento una anécdota: A...

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Tag(s) : #DE CUCHARA, #PESCADOS, #BACALAO

Este plato es muy apreciado en casa, por mi marido sobre todo, porque es típico de su pueblo, Hinojosa del Duque (Córdoba). El cordero es del Valle de los Pedroches, por supuesto, de la tierra, excelente manjar, criado de forma natural, que da una carne...

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Tag(s) : #PATATAS, #DE CUCHARA, #PREMIOS, ENTREVISTAS, TALLERES,

Esta sopa de col con arroz es muy rica, sencilla y nutritiva. Se hace con caldo de verduras, si es de nuestro gusto, o el que tengamos disponible, al que se agrega la col y el arroz, con cebolla salteada, zanahoria y patata. Sopa de col con arroz La col...

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Tag(s) : #DE CUCHARA, #VEGANA - VEGETARIANA, #SOPAS, CREMAS, HUMMUS, #VERDURAS - HORTALIZAS