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gastronomía, recetas, viajes, eventos.

MI Cocina y Otras Cosas

postres

BROWNIE DE QUINOA, PLÁTANO Y CHOCOLATE, sin harina

16/05/P. M.

Este brownie es diferente porque no lleva harina, por tanto es sin gluten, apto para celiacos. Tanto la Quinoa,...

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TARTA DE QUESO SIN AZÚCAR

15/03/A. M.

Hoy traigo una Cheesecake muy rica con el más de tener menos calorías que la versión original de la tarta de queso....

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TULIPAS DE PASTA BRICK RELLENAS DE MANZANA Y ALMENDRA

29/01/P. M.

Último domingo del mes y traigo receta para el reto #asaltablogs. Este mes el blog asaltado es Sweet Cookies por...

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COMPOTA DE FRUTAS Y ARROZ CON LECHE

22/01/P. M.

Esta receta está inspirada en una Sefardí "Compota a la antigua", aunque tiene menos frutas porque la he hecho...

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MOUSSE DE NATA Y YOGUR CON MEMBRILLO Y ALMENDRAS

22/12/P. M.

Ya veis que nombre mas largo tiene esta receta... y se puede decir que es la receta completa. No hay que añadir...

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ARROZ CON LECHE Y CASTAÑAS DE CASILLAS

23/11/A. M.

El fin de semana pasado estuve en el Parque Natural de Casillas, Avila y debo decir que me quedé impresionada de...

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SMOOTHIE DE FRUTAS CON MORINGA

27/09/P. M.

Que los smoothies han llegado a nuestra alimentación con gran fuerza, es indudable. Se trata de batidos con frutas,...

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SAVARINES DE CHOCOLATE BLANCO Y FRUTAS ROJAS

01/06/P. M.

Estos pastelitos están deliciosos. Rescaté una vieja receta de un bizcocho pequeño y plano. Aumenté las cantidades...

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NEGRITO, DULCE TÍPICO CORDOBÉS

30/04/P. M.

El "negrito" es un dulce de bollería, típico de la pastelería cordobesa. En la masa y en el relleno es muy parecido...

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TIRITAS DE NARANJAS CONFITADAS, Y CON CHOCOLATE

14/12/P. M.

Un clásico desde hace unos años en mi casa son estas tiritas de naranja que, curiosamente, nunca he puesto en el...

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