Desde Galletas Coral me enviaron un lote de algunos de sus productos. Me hizo especial ilusión ver las galletas "Chiquitillos", pues llevaba años sin verlas y nada mas volver a probarlas me vinieron recuerdos de mi niñez, cuando mi madre nos las daba...
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TARTALETAS DE MANZANA Y MERENGUE
Estas tartaletas son algo laboriosas, por los pasos que llevan, aunque a la vez son fáciles de hacer y quedan muy bonitas. El relleno de crema y manzana está muy rico. La masa quebrada podemos hacerla nosotros o, para más comodidad, la compramos hecha....
Leer másMIS PRIMEROS CUPCAKES DECORADOS
El pasado día 7 de julio asistí a un curso de elaboración de cupcakes en el aula de cocina de TABLE&KITCHEN;. Aprendimos a decorarlos con fondant y con butter cream. Me ha gustado mucho aprender a hacerlos, ya tenía ganas y me han parecido relativamente...
Leer másCAKE POPS DE DULCE DE LECHE
Los cake pops son unos dulces pinchados en un palito. Son, o pueden ser, de aprovechamiento, pues para hacerlos podemos utilizar restos de bizcocho, magdalenas e incluso hay quien usa galletas. Solo hay que mezclarlos con una crema que puede ser de mantequilla,...
Leer másCOPA DE MELOCOTÓN, CHOCOLATE Y CEREZAS, CON NATA
Esta copa es un delicioso postre, muy sencillo de preparar pero muy celebrado cuando lo presentas. Las cerezas las puse deshidratadas porque entonces no las había frescas, pero como ahora estamos en plena temporada las podemos utilizar. INGREDIENTES para...
Leer másTARTA 3 CHOCOLATES
El pasado día 2 fue el cumpleaños de mi hija pequeña, que ya no lo es tanto porque ha cumplido 18 años. Normalmente le hago tarta de galletas que es la que mas le gusta, pero una ocasión tan especial se merecía una tarta especial, y pensé que una tarta...
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