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Estos macarrones son un clásico en muchas casas, si bien cada uno los hace a su manera. Mi madre los preparaba parecidos, aunque el resultado final era el mismo, prácticamente. Me gusta hacerlos en el caldito del tomate, mejor que cocerlos aparte, pues...
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Un grupo de blogueros hemos secundado #ElDiadelaEspelta. Se planeó en twitter para este día. La Espelta es una variedad de trigo no muy conocida, pero que cada día tiene mas adeptos. Se cultiva desde hace unos 7.000 años y parece ser el origen de todas...
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