Córdoba Califato Gourmet culminó el día 29 de Septiembre en una gran Jornada Gastronómica en el Real Círculo de la Amistad de Córdoba (RCAC), donde 7 chefs que suman nueve estrellas Michelin y 18 soles Repsol, fusionaron las cuatro culturas que han influido...
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TALLER DE COCINA "Rosh Hashaná"
Ayer viernes asistí a mi primer taller de cocina sefardí. Por el pasado judío de Córdoba muchos de nuestros platos, o formas de cocinar, derivan de esta cocina, por lo que no es ajena a nuestro paladar, muy al contrario. Lo Impartió Virginia Camacho,...
Leer másPRESENTACIÓN INTERCAZA 2014
El pasado miércoles tuvo lugar en el Círculo de la Amistad , una de las jornadas previas a Intercaza 2014, esta vez dedicada a la Gastronomía relacionada con la Caza: Un show cooking cinegético, que reunió a 8 Restaurantes de Córdoba y provincia con una...
Leer másPRESENTACION VI SIMPOSIUM DEL SALMOREJO CORDOBÉS
Ayer, miércoles 16, se presentó el VI Simposium del Salmorejo Cordobés, que en esta ocasión tiene como protagonista a la sal, el último ingrediente que quedaba para completar los que componen nuestro plato por excelencia, el salmorejo, ya que de los demás...
Leer másII MUESTRA PATRIMONIO CULTURAL DE CÓRDOBA Y PROVINCIA
La II Muestra de Patrimonio Cultural de Córdoba y Provincia se celebró en San Felipe Neri los días 19 al 22 de junio. Los stand y diferentes representación tu vieron lugar en el Bulevar Gran Capitán. Organizada por Incentifor, incentiva formacion y por...
Leer másPREMIOS #tapijazzLucena y "Sentidos de Palacio"
El pasado jueves 26, con motivo de la entrega de premios del #tapijazzLucena, volvimos a Lucena casi todos los componentes del blogtripp: Lola Ariza , Ana Pineda , Mari Zambrano Chari Pérez , Manuel Mérida y Manoli Pérez , Jesús Manrique , Noé Carmona...
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