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En casa nos gustan mucho los muslos de pollo, pues tienen una carne muy sabrosa, y tierna. El pollo es una carne blanca, muy versátil, tierna y digestiva y se presta a hacer muchas preparaciones diferentes. Los muslos también se prestan a platos diversos....

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Tag(s) : #AVES

La receta de hoy es de Esther Asensio, continuación de la suya anterior de limón fermentado. En esta ocasión lo ha usado en esta receta, cuyo protagonista es el pollo. Y el limón fermentado formará parte de su cocinado. La carne de pollo es de las más...

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Tag(s) : #AVES, #ESTHER ASENSIO.

Esta receta de Muslos de pollo además de muy sabrosa, es muy lucida. Es un plato para una comida especial con un coste medio, y aunque se tarda un poco en preparar, merece la pena. Ingredientes para 2 comensales 2 muslos de pollo completos deshuesados...

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Tag(s) : #AVES, #COCINA NAVIDEÑA

Esta receta se hace en casa a menudo, pues aunque el pollo es algo insípido, con las especias se le pone un sabor muy bueno, es fácil de hacer y no se tarda mucho. Las setas le aportan mas sabor y otra textura. La carne de pollo es de bajas calorías,...

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Tag(s) : #AVES

El pavo es una carne muy saludable y de las que menos grasas contienen. Su sabor delicado y su textura van muy bien en diferentes preparaciones y con diversos acompañamientos. Podemos hacer un gran plato festivo, o uno sencillo y de diario, que siempre...

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Tag(s) : #AVES, #COCINA NAVIDEÑA

Cuando cocinamos para nosotros mismos solemos inclinarnos a comidas poco elaboradas y a veces repetitivas. Esta receta de pechuga de pollo al microondas con cebolla y vino para una sola ración, es muy sabrosa y completa. La cebolla le añade mucha jugosidad...

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Tag(s) : #AVES