alcachofas, cardos, habas

Esta receta es un guiso sencillo, nutritivo, de bajas calorías y con mucho sabor, que gusta a toda la familia. El pollo es una carne con gran valor energético, muchas proteínas y pocas calorías y además con un precio asequible. Una pechuga completa de...

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Tag(s) : #AVES, #ALCACHOFAS, CARDOS, HABAS

Siguiendo con la cocina de temporada, os dejo la receta que he hecho con unas alcachofas recogidas en mi huerto. Son ricas, ecológicas y las voy a preparar con una receta que seguro os va a gustar, pues ya veréis lo rápidas y sencillas que son. Ideales...

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Tag(s) : #ALCACHOFAS, CARDOS, HABAS, #SALSAS, #VEGANA - VEGETARIANA

Estamos en plena cosecha de habas, así que en mi caso, recoger y limpiar lo hago en el día. Dejo las habas preparadas y seleccionadas: Las que voy a desgranar a un lado, las que voy a utilizar con cascara, al otro. En esta ocasión las desgranadas las...

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Tag(s) : #ALCACHOFAS, CARDOS, HABAS, #HUEVOS

La carne de cerdo, sobre todo la parte de la paletilla, me gusta mucho para guisos y lo preparo de diferentes maneras. Es una carne suave y tierna y si se limpia bien, apenas tiene grasa. Además es económica. Contrariamente a lo que cree la mayoría, tiene...

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Tag(s) : #COCINA TRADICIONAL, #CARNES, #ALCACHOFAS, CARDOS, HABAS

Alcachofas con cebolla y tomate Esta es una forma sencilla y rápida de poner las alcachofas, creo que en su sencillez radica lo buenas que están por conservar su sabor. Son beneficiosas para el aparato digestivo y contienen magnesio, potasio y esteroles....

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Tag(s) : #ALCACHOFAS, CARDOS, HABAS, #VEGANA - VEGETARIANA