postres

Las típicas torrijas de Semana Santa, con la innovación de un relleno de crema pastelera que las elevan a un postre de los que no puedes dejar de comer. Torrijas rellenas de crema pastelera Comienzo la receta con un poco de historia: El origen de las...

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Tag(s) : #COCINA TRADICIONAL, #DULCES FRITOS, #TORRIJAS, #POSTRES

Este flan, o tarta, es una preparación sencilla y rica, de bajas calorías y que gusta a toda la familia. Muy fácil de hacer. Fresco y natural, es un postre exquisito INGREDIENTES: 4 yogures naturales desnatados 4 huevos grandes 1 cucharada de edulcorante...

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Tag(s) : #FLAN, PUDDING, NATILLAS, GELATINAS, #POSTRES

Traigo otra tarta de bajas calorías, aunque no exenta de ellas por lo que, como siempre recomiendo, un trocito es admisible y sabe a gloria. Con decoración acorde del mes del amor. INGREDIENTES: 12 bizcochos de soletilla 2 tabletas de chocolate Postres...

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Tag(s) : #TARTAS, PASTELES, BIZCOCHOS, BROWNIES, #POSTRES

Este título tan especial se lo debo a mi amiga Eowyn, que me dice en su comentario que en un restaurante que ella conoce se llama así. Se lo pongo en su honor, porque ponerle solamente Crema cuajada de queso, es bastante sencillo y de esta forma queda...

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Tag(s) : #FLAN, PUDDING, NATILLAS, #POSTRES

Esta receta es de los alfajores árabes de almendra y miel, cítricos y especias. Ha sido todo un placer hacerla, porque sabía que a mi amigo y maestro Ángel (Patissier) un gran repostero sevillano, le iba a gustar que la hiciera en mi casa, adaptando las...

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Tag(s) : #COCINA NAVIDEÑA, #PREMIOS, ENTREVISTAS, TALLERES,, #POSTRES

Como ahora estamos en plena temporada de castañas, se me ocurrió hacer un pastel con ellas. Y un poco a ojo, fiándome de mi experiencia y arriesgándome a que saliera mal, pero debo decir que el resultado ha sido bastante bueno. Pastel de castañas sin...

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Tag(s) : #TARTAS, PASTELES, BIZCOCHOS, BROWNIES, #POSTRES