legumbres

En la entrada anterior ya os presenté a Esther Asensio , nueva colaboradora del blog, donde tendrá un gran éxito, os lo aseguro. Esta es la primera de sus recetas en el blog, y seguro que no os dejará indiferentes. Aquí una breve presentación suya Esther...

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Tag(s) : #ENSALADAS, #LEGUMBRES, #ESTHER ASENSIO., #FERMENTADOS Y ENCURTIDOS CASEROS

Esta receta de fabada asturiana la he hecho para celebrar el #DiadelaFabada, hoy 27 de marzo de 2021. Del 19 de marzo al 4 de abril se celebra este año la VII Ruta de la Fabada a nivel mundial en una selección de más de 50 de restaurantes de todo el mundo,...

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Tag(s) : #LEGUMBRES, #COCINA TRADICIONAL

Este es un potaje de garbanzos diferente, nada tiene que ver con el clásico potaje de cuaresma, aunque tienen en común toda la elaboración con el sofrito y las acelgas . He puesto acelgas en esta ocasión, otras veces pongo espinacas. También llamado Potaje...

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Tag(s) : #LEGUMBRES, #COCINA CORDOBESA

Este potaje de garbanzos es muy sencillo y está hecho con pocos ingredientes. No lleva ni bacalao, ni huevo, ni embutidos. Se guisa con un fondo de vegetales y acompañamiento de acelgas, que están en temporada. Es vegano, de bajas calorías y está muy...

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Tag(s) : #LEGUMBRES, #COCINA TRADICIONAL, #VEGANA - VEGETARIANA

Traigo una receta de bolitas de remolacha y garbanzos muy sabrosa, apta para dietas vegetarianas. También se pueden hace en versión vegana. Lo puedes ver al final de la receta. También es de bajas calorías y muy sana, por lo que se puede adaptar a cualquier...

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Tag(s) : #LEGUMBRES, #APERITIVOS

Receta sana, con ingredientes sencillos y un buen resultado, llena de vitaminas y proteínas de origen vegetal y cárnico (legumbre y pollo) . Gran combinación de garbanzos y espinacas, para un plato redondo. Es muy fácil y se hace rápidamente pues he usado...

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Tag(s) : #LEGUMBRES, #VERDURAS - HORTALIZAS