cocina navidena

Un grupo de blogueros andaluces hemos quedado en publicar hoy dulces tradicionales navideños: Reto del grupo "Blogs de Cocina en Andalucia" en Facebook. No he podido hacer nada nuevo, aunque me gustaría probar con unos polvorones, espero hacerlos. Os...

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Tag(s) : #EVENTOS, CONGRESOS, JORNADAS, VARiOS, #COCINA NAVIDEÑA

Esta sopa de galets rellenos forma parte del recetario de Cataluña para las Navidades. Me la enseñó una amiga hace años y la pongo en invierno, un día en las navidades y a lo largo de la temporada fría en algunas comidas especiales. Los galets son un...

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Tag(s) : #DE CUCHARA, #VIDEO RECETA, #COCINA NAVIDEÑA, #SOPAS, CREMAS, HUMMUS

Este rollo de carne es uno de los que hago para las fiestas navideñas. Está buenísimo y aunque la receta es larga no es complicado de hacer. Solo hay que tener paciencia y seguir todos los pasos para que salga bien. Rollo de ternera relleno La falda de...

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Tag(s) : #COCINA NAVIDEÑA, #CARNES - AVES

La pieza de la aleta o falda de ternera es ideal para hacer rollos, rellenándolos con ingredientes diferentes. El aroma que desprende la mezcla de la carne con la cocción de las frutas secas deja en la casa el olor característico de la Navidad. Aleta...

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Tag(s) : #COCINA NAVIDEÑA, #CARNES - AVES, #PAVO - POLLO

Esta receta de cereales es muy fácil y con un resultado excelente. Sus ingredientes son asequibles y se encuentran en cualquier tienda o supermercado. La presentación queda muy bien y os quedará un postre o parte de una merienda que le gustará a todos....

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Tag(s) : #CHOCOLATE, #POSTRES, #COCINA NAVIDEÑA

La carne del pavo es un alimento con pocas calorías. Una ración aporta 161 kcal. Contiene proteínas de alto valor biológico, con los aminoácidos esenciales que necesitamos. Tiene vitaminas (B1, B3, B5, B6, B12) , ácido fólico y minerales: hierro, fósforo,...

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Tag(s) : #COCINA NAVIDEÑA, #CARNES - AVES, #PREMIOS, ENTREVISTAS, TALLERES,