LIMONADA CON CUBITOS DE HIERBABUENA

8 Julio 2011

Desde Lekue se pusieron en contacto conmigo por si estaba interesada en probar su nuevo producto y me encantó. Es una cubitera muy especial y diferente. Hice pruebas con cubitos rellenos de frutas y de hojitas de hierbabuena.

La receta que he hecho es una rica y sencilla limonada, con poco trabajo, y con un resultado estupendo.

Ingredientes para 2 comensales

1 limón
400 ml. de agua
2 cucharadas de azúcar (o 1 cucharadita escasa de edulcorante líquido)
hierbabuena
1 cubitera de hielos

Cómo se hace la limonada con cubitos de hierbabuena:

Comenzamos la víspera rellenando la cubitera hasta la señal con agua y en cada cavidad se ponen hojitas de hierbabuena.

Se tapa con la parte transparente y cuando estén listos se pueden utilizar en diversas preparaciones, como por ejemplo en una limonada o en un té.

Debo deciros que la tapa hace que tengan esa forma cúbica tan perfecta y al estar tapados pueden permanecer bastante tiempo en el congelador sin coger ningún sabor extraño, lo he comprobado.

Cualquier hierba o fruta sirve para meterla en el interior y la tendremos lista para un cóctel, un Te, u otras bebidas .

En una jarra echamos el zumo de un limón, mejor que sea grande, le agregamos el agua muy fría y el azúcar o el edulcorante (mejor líquido).

Removemos bien y ponemos los cubitos.

Los servimos en vaso alto con cubitos con sus hojitas.

Conforme se vayan descongelando irán manteniendo fría la limonada y le va dando un fresco sabor.

Le ponemos una rodajita de limón y una pajita.

Como he dicho arriba, esta preparación va perfecta para hacerla con Te. Los he probado con Te verde y negro, en los dos el resultado es excelente. En lugar de poner el zumo de limón, pondremos la piel finita del limón en la jarra.

En todos los casos parece que las hojitas de hierbabuena están recién cortadas por que no pierden sabor.