El caqui, también se conoce como “palo santo”. Se considera una fruta tropical y pertenece a la familia de las ebanáceas. Para saber si está maduro hay que presionar al caqui con suavidad y se debe hundir un poco el dedo. La piel debe ser lisa, sin marcas,...

Leer más

Tag(s) : #FRUTAS

La casquería está volviendo a ocupar un buen lugar en los mejores restaurantes y debería estar mas presente en nuestras mesas. Es muy recomendable para todas las edades por sus cualidades gastronómicas y saludables. Existen estudios científicos que demuestran...

Leer más

Tag(s) : #CASQUERÍA

Los pudings son de los postres clásicos que mas gustan. Son sencillos de hacer y admiten muchas variaciones. Esta que os traigo es diferente, con yogur y un toque de limón. También lleva gelatina para hacerlo mas consistente. Tiene gran cantidad de nutrientes...

Leer más

Tag(s) : #FLAN, PUDDING, NATILLAS

Por el #DiaMundialdelPan os traigo uno de mis panes rápidos preferidos: El Pan Naan. Es muy fácil de hacer, en realidad es como una torta hecha en sartén. Originario de la India, es un pan fermentado, plano, con poquita miga y que al cocerse forma huecos....

Leer más

Tag(s) : #PANES- PIZZAS- MASAS

Natillas caseras hechas de forma clásica y en Thermomix. Las natillas son de las cremas caseras mas extendida y apreciada. Gusta a mayores y niños, son nutritivas y un postre rico, ligero y perfecto. Las natillas clásicas las preparo con una galleta María...

Leer más

Tag(s) : #COPAS-VASITOS, #POSTRES, #FLAN, PUDDING, NATILLAS

Esta ensalada está hecha con un asadillo de pimientos rojos, calabacín y cebolla. Por supuesto para que quede súper buena es indispensable utilizar un buen Aceite de Oliva Virgen Extra (Aove) para la vinagreta con la que los aderezamos. Para esta ensalada...

Leer más

Tag(s) : #ENSALADAS, #VEGANA - VEGETARIANA, #VERDURAS - HORTALIZAS