TE HELADO DE MELOCOTÓN

Este rico y refrescante Te es de aprovechamiento. En el blog podéis ver la base, en... cómo seco las mondas de los melocotones al sol, donde os dije que ya os mostraría como las uso, así que esta es una de las formas: haciendo un delicioso y refrescante Te helado.

Aprovechar los recursos al máximo y generar menos residuos, es lo deseable.

Preparamos un te negro en hojas, con un trozo de canela y las mondas secas de melocotón.

El Te, como es tradicional, se infusiona poniendo una cucharadita por persona, mas otra para la tetera, aunque en este caso no voy a usar tetera, sino una cacerola, pero sí en la misma medida.

Ponemos en una cacerola pequeña 1 vaso de agua y cuando esté hirviendo echamos la canela y las mondas de melocotón. Cuando hierva unos 10 minutos, ponemos el Te, el azúcar o el edulcorante que hayamos elegido.
Tapamos, apartamos del fuego y dejamos infusionar 8 min. (no mas de 10 minutos, que suele amargar). 

Lo colamos y cuando esté frío lo ponemos en una jarra. 

También se puede meter en el frigorífico una vez colado y que haya perdido el calor y así lo tendremos fresquito cuando vayamos a tomarlo.

Le agregamos 750 ml. de agua fría (3 vasos) y una o o dos bandejas de cubitos de hielo, según como nos guste de frío.

Removemos y servimos.