marisco

Esta paella con bogavante y pimientos es muy sabrosa. El bogavante es un crustáceo marino. Vive en fondos rocosos entre los 2 y los 50 metros de profundidad y en temperaturas entre los 15 y 22 grados. Paella con bogavante y pimientos El bogavante es el...

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Tag(s) : #ARROCES, #MARISCO

Ya estamos llegando a las fiestas navideñas y voy a ir poniendo recetas que van a lucir en nuestra mesa con poco trabajo. El marisco no puede faltar. Los gambones congelados no están mal de precio y los tenemos disponibles todo el año, por lo que esta...

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Tag(s) : #MARISCO

Los mejillones son moluscos de concha. Tienen más ácidos grasos omega-3 que cualquier otro marisco, por lo que tienen propiedades antiinflamatorias. Son ricos sobre todo en vitamina A y también en vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12), vitaminas...

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Tag(s) : #MARISCO

Los guisos son uno de los básicos de nuestra cocina tradicional. Este guiso de fideos a la marinera es un clásico de mi casa, aunque si bien es verdad que a veces lo hago de forma diferente en cuanto a los acompañamientos, o le pongo ganchitos en lugar...

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Tag(s) : #PASTA, #COCINA TRADICIONAL, #MARISCO

Los mejillones cocinados de ésta manera están muy extendidos, aunque cada uno le pone su toque especial. Se puede decir que son los Mejillones Tigres clásicos, aunque hay diferentes recetas, o también Mejillones rellenos. Podéis tenerlos preparados con...

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Tag(s) : #MARISCO