Melocotones En esta entrada del blog explico cómo conservo melocotones de 4 maneras distintas y con algunas variaciones. MELOCOTÓN EN MITADES Ingredientes: Melocotón, agua, fructosa, limón (opcional: canela en rama) Lavar bien los melocotones, pelarlos...

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Tag(s) : #MERMELADAS

Enseño cómo preparo las peras en conserva, o en almíbar. Yo uso las peras de mi huerto, tipo Ercolina, pequeñas, firmes y muy dulces. Pelar las peras y partirlas por la mitad, eliminándoles los centros. Las vamos echando en un bol con agua y limón para...

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Tag(s) : #FRUTAS

Receta de como hacer confitura de higos frescos con y sin azúcar Escoger higos blancos y firmes, yo al cogerlos solo escojo los que al presionarlos ceden muy poco. Ingredientes 1,500 k. de higos blancos 700 g. de azúcar o equivalente con edulcorante 1/2...

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Tag(s) : #FRUTAS

Esta receta tan extraordinaria es de una amiga-forera del foro de Karlosnet. Su "nick" es "SOLOYOMISMA". También está preparando un bonito blog, pero como parece que va a tardar todavía en ver la luz, ha sido tan amable de dejarme que publique esta receta,...

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Tag(s) : #TOMATES