calamares, pulpo

Los espaguetis o fideos negros tienen este color porque llevan tinta de calamar entre sus componentes. Lo usual es que se preparen con ellos platos al estilo marinero. Yo he optado por ingredientes mixtos y sencillos, quizá de los mas usados para acompañar...

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Tag(s) : #PASTA, #CALAMARES, PULPO

Los chipirones son calamares, la diferencia es que son de tamaño mediano o pequeño. Así se diferencian del calamar, llamando así a los más grandes, incluso a los patagónicos, que son más duros y algo diferentes de sabor. Los chipirones son tiernos y finos,...

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Tag(s) : #CALAMARES, PULPO, #PESCADOS