Este bizcocho es el clásico de pastelería, una fórmula también conocida como Genovés , que sirve para muchas preparaciones y para hacer el bizcocho en plancha . Los ingredientes son muy básicos. En las redes veréis esta receta como bizcocho con 3 ingredientes,...

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Tag(s) : #PASTELES, BIZCOCHOS, BROWNIES

La semana pasada asistí a la proyección del film 'Julieta', de Pedro Almodóvar, primera del ciclo "Gastrocine" organizado por la Cátedra de Gastronomía de Andalucía de la Universidad de Córdoba, en la Filmoteca de Andalucía. Tal fue la aceptación, que...

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Tag(s) : #BLOG Y VARIOS

Las ensaladas son un recurso importante para una dieta sana y equilibrada. Bien combinadas y libres de grasas saturadas, constituyen un primer plato o un plato completo que nos sacia, y nos aporta múltiples nutrientes. Yo siempre las aderezo con un buen...

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Tag(s) : #ENSALADAS