Os traigo una chesse cake, o tarta de queso, como queráis llamarla, muy rica y suave y además no necesita horno. Esta tarta es muy popular y gusta mucho, además de ser relativamente rápida de hacer. Ingredientes para 6 comensales Ingredientes para la...

Leer más

Tag(s) : #TARTAS-BIZCOCHOS

Con motivo de la proclamación de 2016 como Año Internacional de las Legumbres y coincidiendo con la celebración el 16 de Octubre del Día Mundial de la Alimentación. la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) propone...

Leer más

Tag(s) : #LEGUMBRES

Mi receta de ensalada de canónigos, tomate y pepino es sencilla y sabrosa. Se trata de una ensalada totalmente crudivegana. Con pocos ingredientes, muy rica y vistosa. Los canónigos los uso frecuentemente en mis ensaladas Son mas nutritivos que la lechuga...

Leer más

Tag(s) : #ENSALADAS

Lujo-Gourmet.com es una plataforma de apoyo a las marcas Premium andaluzas. Ofrece además el curso de la UCO ‘El Mercado del Lujo: Exportación y Marketing de Productos Premiun y Gourmet’ de dos días de duración. Un curso que se ha convertido en un referente...

Leer más

Tag(s) : #EVENTOS, CONGRESOS, JORNADAS

En esta receta de tortilla con tomate tradicional he utilizado ajo negro que es muy buen acompañamiento, y también albahaca fresca. Los ingredientes son sencillos y sabrosos, que junto con un buen Aceite de oliva virgen extra (Aove) y una pizca de sal,...

Leer más

Tag(s) : #HUEVOS

Del 25 al 27 de septiembre se celebró en Córdoba la 3ª Edición de Córdoba Califato Gourmet , con la participación de los chefs que entre sus establecimientos reúnen 11 estrellas Michelín y 20 soles Repsol: Paco Pérez, Mario Sandoval, Pablo González-Conejero,...

Leer más

Tag(s) : #EVENTOS, CONGRESOS, JORNADAS