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Las cazuelas, ollas, etc. de barro, hay que curarlas antes de utilizarlas por primera vez pues si no, corremos el riesgo de que se nos partan mientras cocinamos. Cocinar con barro aporta un sabor diferente a la comida, la espesa mas y queda muy bien servida...
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Cuando compramos melón debemos escoger los que estén duros y sin marcas. Los que tienen la piel muy verde es que han sido recogidos antes de tiempo. Cuando están maduros tienen un olor dulce y delicado y si no tienen ese olor hay que dejarlos madurar...
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Mascarillas de pepino Según una convocatoria que hemos concertado varios bloggers, el lunes 6 hablaríamos en nuestros blogs del pepino español, en apoyo a tan rico fruto, por la campaña que se está llevando en el extranjero contra nuestros pepinos. He...
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Presento una tabla de calorías de los alimentos más comunes, incluyendo salsas y bebidas. Es muy completa, después de investigar en diferentes sitios de confianza. Está distribuida por grupos de alimentos y como se puede ver en cada grupo, se reflejan...
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El tema de la buena alimentación es muy necesario. He leído éste artículo me ha parecido muy interesante y os lo copio. Es de la Revista digital Consumer. http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/enfermedad/2008/12/04/181888.php...
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Otro artículo de la revista Consumer, muy interesante, sobre las grasas Trans. Los ácidos grasos trans, están presentes en un gran número de alimentos como las margarinas vegetales o productos de bollería, pastelería o algunos helados. Son muchos los...
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