Os traigo una receta muy apreciada y extendida, ideal para un aperitivo o un entrante: El Falafel. Parecidas las piezas a una albóndiga o croqueta, está elaborada con una base de garbanzos y es originaria de Oriente Medio, aunque en otros países como...

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El arroz tricolor es una mezcla de arroces que se emplea para ensaladas y salteados, principalmente. Se trata de una mezcla de arroces ricos en fibra, con texturas diferentes y un sabor complejo, con beneficiosos efectos para la reducción de problemas...

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