Quien haya visitado Alicante habrá degustado unos extraordinarios arroces. Yo estuve hace unos meses en los pueblos de la Marina Alta y probé unos arroces exquisitos, diferentes entre ellos y sin embargo todos con un sabor buenísimo. Hasta entonces no...

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Tag(s) : #SALSAS

Esta receta de bizcocho es muy parecida a otras del blog, es una fórmula bastante extendida y antigua, adaptada a su ejecución sin azúcar y sin mantequilla. En su lugar y para hacerlo mas sano le he puesto Aove de la variedad Arbequina, que es mas suave...

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Tag(s) : #PASTELES, BIZCOCHOS, BROWNIES

Recientemente he estado en Priego de Córdoba, formando parte de un blogtrip con otros Bloggers de diferentes puntos de España, desde el 27 al 30 de Junio. El motivo principal fue hacerlo coincidir con la Fiesta del AOVE, la XXII edición de los Premios...

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Tag(s) : #EVENTOS, CONGRESOS, JORNADAS

Con fecha 1 de julio ha entrado en vigor la norma de calidad para el pan. Publicada en el BOE, núm. 113, de 11 de mayo de 2019, páginas 50168 a 50175 (8 págs.) podéis consultarla en su totalidad en la Norma de calidad del pan. Os voy a hacer un resumen...

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Tag(s) : #PANES- PIZZAS- MASAS