cordero

CHULETILLAS DE CORDERO CON SALSA DE PEREJIL

8 Noviembre 2007

Chuletillas de cordero con salsa de perejil La carne de cordero es muy sabrosa y rica en nutrientes. Dependiendo del corte que elijamos, va a tener más o menos grasa, pero esta grasa es bien visible y se puede eliminar. Las chuletillas de cordero son...

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MOLLEJAS DE CORDERO EN SALSA

18 Enero 2007

Esta receta sirve para mollejas de cordero y de cerdo, pero en casa se consumen normalmente las de cordero. Las mollejas que consumimos son las de cuello. Es muy fácil su elaboració, sencilla y quedan muy buenas. ingredientes para 1/2 kg. de mollejas...

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