Bacalao al horno con cebollitas Uno de mis pescados favoritos es el Bacalao Esta receta de bacalao al horno con cebollitas es muy sabrosa. Se me ocurrió hacerlo así casi sobre la marcha, para aprovechar un buen manojo de cebollitas frescas que tenía en...

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Tag(s) : #COCINA DE CUARESMA

Muy buena información a tener en cuenta, de la Revista Consumer. ALIMENTOS ACONSEJADOS - Leche y lácteos: Leche semi o desnatada -depende de las necesidades individuales-, pero en especial, se recomienda consumir con mayor frecuencia yogures y otros derivados...

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Pan de pasas Esta receta de pan dulce es de un librito de recetas que tengo desde el año 1985 del que aprendí a hacer mis mermeladas, y que también tiene recetas de panes. He cogido ideas para hacer algunas recetas, aunque pienso que no le estoy sacando...

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Ya pasaron, al menos para mi, pues me quedé en la fase inicial. Este blog tenía muy pocas posibilidades, pues en la categoría de blog personal hay blogs muy buenos, con mucha solera, con muchos comentarios y debates y este lógicamente, estaba en clara...

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Tag(s) : #PREMIOS, ENTREVISTAS

Gachas dulces tradicionales de Córdoba p or el Dia de todos los Santos. En éste día he hecho las gachas dulces, como manda la tradición. Os las presento en 2 versiones distintas, las tradicionales y las hechas sin azúcar, con menos calorías,, que la harina...

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Tag(s) : #COCINA CORDOBESA