Con este escrito quiero hacerle un pequeño homenaje a mi madre. Ella nos dejó el pasado 30 de julio. Siento la necesidad de hablar de ella, pues ha sido un pilar importante en mi vida. Puede que algunos de los que leáis esto lo encontréis morboso, o crudo....

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En época de calor apetecen mucho los sorbetes. Son rápidos y fáciles de preparar, con frutas de temporada. También se les puede añadir cítricos, algún licor, cava, infusiones, a gusto de cada uno. En esta ocasión he querido poner una preparación muy básica,...

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